Présentation des Métiers visés
Les personnels de bord au yachting sont capables d’effectuer les tâches d’accueil, d’hôtellerie, de service à bord, tout en maîtrisant les opérations de gestion et d’approvisionnement des produits, la gestion des déchets, l’organisation et le stockage à bord dans les règles d’hygiène et de sécurité. Le titulaire de cette qualification est classé employé, niveau II, échelon 2, coefficient 47, dans la classification professionnelle de la convention collective nationale correspondante à condition qu’il soit affecté à une fonction qui doit correspondre à la spécialité de ce CQP.
- Code(s) ROME 334 / FORMACODE 31870
- Descriptif : Hôtellerie embarquée de luxe
- Contraintes : Etre disponible
- Les emplois / débouchés : hôtesse et steward au yachting
Public concerné
- Personnes sans emploi, à partir de 18 ans, prioritairement sans qualification
- Détentrices d’une prescription par le réseau des prescripteurs reconnu par la Région
- Possédant les prérequis exigibles pour accéder à la qualification visée.
Conditions d'accès
- Etre âgé(e) d’au moins 18 ans
- Niveau en langue souhaité : Anglais Niveau A2- à l’oral
- Projet professionnel en cohérence avec la formation.
- Expérience(s) en mer permettant d’attester de l’aptitude à travailler et vivre sur une embarcation (sans mal de mer, ou peur du large…).
- Présentation adaptée aux emplois visés.
Déroulement de la formation
Contenu de la formation :
- M 1 : Appréhender l’univers maritime
- M 2 : Certificat de Formation de Base à la Sécurité – CFBS (STCW 2010)
- M 3 : Préparer et effectuer le service à bord
- M 4 : Acquérir les compétences œnologiques/cocktails
- M 5 : Maîtriser les protocoles d’accueil et de communication
- M 6 : S’initier aux tâches afférentes au métier
- M 7 : S’approprier les techniques de maintenance à bord
- M 8 : Maîtriser les fondamentaux culinaires et savoirs associés
- 280h de formation au centre
- 140h de stage en entreprise
